Cuisine traditionnelle française: un repas en 3 séquences

Non, la cuisine française ne se limite pas à des recettes contenant du fromage et du vin. La cuisine française, c'est toute une panoplie de mets riches cuits et présentés de façon variée; mais ne perdons pas si vite la tête, faisons focus sur la cuisine traditionnelle française à travers les entrées, les plats et les desserts.

  • Les entrées: petites cocottes, soupes et salades affriolantes vous ouvrent l'appétit.
  • Les plats: ça vous dirait un pot au feu, un rôti ou un gratin?
  • Les desserts: miam, les pâtisseries françaises, on en oublie d'arrêter de manger. Île flottante, tarte tatin...?

Manger bien au restaurant Lechassagne

24 Nov 2020

Envie d'un bon repas digne de la cuisine française traditionnelle ?
Et si on commençait par composer votre repas complet ? Que voulez-vous manger ? Si vous êtes hésitant, nous pouvons vous aider à choisir selon votre option en entrée. Ou essayez peut-être notre menu gastronomique du jour ?

Cap sur le cassoulet

20 Oct 2020

Cuit dans la cassole , le cassoulet est une spécialité du Languedoc dont il constitue d'ailleurs le plat principal. Composé originellement de fèves ou de haricots blancs et de couenne, sa recette se constitue aujourd'hui à 30 % de viandes et à 70 % de haricots blancs, d’aromates et de jus.